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Kong Kustom, cocina y arte en el mismo lugar.

Publicado en

Rodrigo Castañeda

Como ya muchos sabrán, lo que antes era el Tako Kong de cinco de mayo, cambió desde al año pasado de nombre y de concepto; ahora es Kong Glocal Eatery.

Este nuevo concepto es más que solo una cocina novedosa, honesta y divertida, es también el proyecto de ser un eatery/galería en donde formas de arte diferentes y lúdicas tengan lugar. Así es como nace el proyecto de Kong Kustom.

Inaugurado en noviembre del 2011, Kong Kustom inicia con una idea que, en lo personal, encuentro de lo más creativa. Varios conocidos de los socios de Kong, e incluso ellos mismos, se dieron a la tarea de alterar el gorila que ha servido como símbolo de este eatery. De pronto una de las paredes del local está llena con varias aplicaciones del gorila de Kong, así como también ilustraciones e incluso textos que giran alrededor de esta idea tan mona.

Piezas de conversación, algo que ver mientras se mastica, objetos para perder la tarde del sábado en la total contemplación, las obras de Kong Kustom son el ingrediente que faltaba para hacer de este restaurante algo único en su tipo en Querétaro, miembro honorario de lo que he bautizado como el movimiento gourmet underground queretano.

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